もりの畑だより

青味大根の種まき

京都府亀岡市にある自家農園では、幻の京野菜「青味大根」の作付けが始まりました。
草を刈り、耕し畝をたてて種まきです。
「青味大根」「青味大根しょうゆ漬」「きざみ青味大根」などの商品になるのが楽しみです。
青味大根の日持ちがする商品はこちらです。 → 「古都ほたる」「黒ごま沢庵
  

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